Settimana del Miele a Cervia: ad agosto una settimana dedicata al cibo degli dei

A Cervia quella dal 20 al 28 agosto 2021; sarà una settimana dolce come il miele.
Proposte gastronomiche a tema preparate da chef, ristoranti e bar della città, incontri tenuti da esperti assaggiatori, apicoltori e produttori di quello che una volta veniva considerato il "cibo degli dei" .

L'iniziativa è giunta alla sua 35^ edizione ed è ormai un appuntamento fisso dell'estate cervese.
Durante le serate della "Settimana del Miele", i viali e le piazze di Cervia si animeranno di stand dedicati ai prodotti erboristici e naturali e ovviamente al protagonista assoluto: il miele con i produttori che avranno il compito di far assaggiare gratuitamente i vari prodotti a base di miele per diffonderne il gusto e la cultura, soprattutto trai i tanti turisti che ogni anno non mancano di partecipare a questo evento.
Per un apicoltore, la fase più importante di tutto l'anno è la smielatura, il processo di raccolta del miele dalle arnie. Questo, è anche il momento clou della manifestazione.
Nelle sere dedicate, si potrà assistere alla raccolta del miele effettuate da apicoltori esperti che mostreranno l'intero processo.

Anche i più piccoli potranno divertirsi con spazi dedicati a letture e laboratori tutti per loro.

La partecipazione a tutte le attività e gratuita.