Festa della Piadina a Bellaria Igea Marina
In provincia di Rimini, a Bellaria Igea Marina dal 11 al 13 settembre 2026 si celebra il cibo tipico della Romagna: la piadina. “La pis un pò ma tot”, cioè "Piace a Tutti" è il nome della manifestazione.
La piadina è da sempre la pietanza che non manca mai nelle case romagnole. Si va da quella più spessa dell’entroterra e della costa nord (Ravenna e Cervia) a quella più sottile della costa sud.
La ricetta autentica la vuole preparata con farina di frumento e strutto di mora romagnola, ma ad oggi ci sono anche ottime versioni all’olio o con farine integrali.
Chiamata anche "pane della romagna", si può consumare a fette o intera, piegata a metà.
Estremamente versatile, permette di arricchirla con ogni sorta di condimento: verdure, formaggi, carne ma anche pesce, fino ad arrivare alle versioni dolci.
Durante la Sagra della Piadina di Bellaria Igea Marina, saranno presenti stand gastronomici dei produttori locali, mercatini, show cooking, concerti musicali e spettacoli vari.
Le mille farciture dolci e e salate, tipiche e innovative ingolosiranno tutti: residenti e ospiti.
Sarà un'occasione imperdibile per gustare la madre della cucina romagnola, quella che davvero "la pis un po' ma tot".
Varietà e Tradizione
La piadina romagnola varia leggermente da zona a zona: nel forlivese e nel cesenate, ad esempio, è più spessa e grande rispetto all'area imolese, dove è più piccola, ampia come una mano aperta, la piadina riminese, invece, è più sottile. La più tradizionale delle piadine è sempre lei, quella con crudo, rucola e squacquerone, “il miglior biglietto da visita della romagna”, ma ogni piadineria ti sorprenderà con una varietà di ricette per la farcitura, che spaziano dal classico al contemporaneo.
Non solo cibo però: il pubblico potrà divertirsi con eventi e spettacoli d’intrattenimento nel centro della città. L’appuntamento inoltre prevede anche un mercatino di prodotti alimentari tipici, produttori agricoli, prodotti enogastronomici, gastronomia, antiquariato, vintage, collezionismo ed erboristeria. Mentre passeggi tra gli stand, lasciati trasportare dai profumi invitanti e dalle delizie culinarie che rendono questa festa unica.
La Festa della Piadina è un’occasione imperdibile per immergersi nella cultura romagnola, assaporando piadine tradizionali e scoprendo nuove e deliziose varianti. Non perdere l'opportunità di vivere un weekend all'insegna del gusto, della tradizione e del divertimento a Bellaria Igea Marina dal 11 al 13 Settembre 2026!
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